martedì 28 maggio 2013

PanCakes












Ciao!,
oggi realizzo un desiderio che porto con me da tanto tempo: scrivo il mio primo post!
....e la domanda che mi frullava in testa era...che ricetta pubblico per prima?
Allora mi sono chiesta cosa mi avrebbero risposto le mie bimbe e la loro risposta sarebbe stata una sola!!!!!! I PANCAKES


E' una ricetta semplice e veloce, ha subito molte modifiche fino ad arrivare a questa definitiva.....


ingredienti

110 grammi di latte (circa)
120  grammi di farina 00
50 grammi di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino  di lievito per dolci
20 grammi di burro fuso.


In una ciotola setacciare la farina e il lievito,





aggiungere lo zucchero semolato e mescolare;
Fare una fontana con un cucchiaio e versarci tutti gli ingredienti liquidi, il latte, il burro fuso  tiepido, l'uovo;








Con una frusta mescolare giusto il tempo di ottenere un impasto omogeneo....




Nel frattempo riscaldare una piastra o una pentola antiaderente su un fuoco medio e quando è pronta versarci dei mestolini di impasto..... appena cominciano a formarsi delle bolle sulla superficie con una paletta capovolgere in un colpo solo e dopo qualche secondo il pancake sarà cotto!




Ho preparato una salsa ai lamponi diluendo con un po' d' acqua della marmellata di lamponi e scaldando leggermente....
Sono ottimi  con l'intramontabile  nutella ;)


N.B. il burro si può sostituire con la stessa quantità di olio di semi;
















20 commenti:

  1. Adelleeeee <3 che onore... il primo commento!!!! Ma che bella questa tua idea, ora lo sai vero che hai un altro figlio da accudire??? Ovviamente scherzo.. tu sei bravissima e già so che avrai mille soddisfazioni, ma te le auguro ugualmente di cuore! benvenuta nel mondo blogger! Un bacio grande e complimenti per questi meravigliosi pancake!!!!
    ^__^ Any

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    1. GRAZIE Anastasia...conto sul tuo aiuto! <3
      adele

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  2. ciao ,mi sn unita ai tuoi follower ,i pancake mai fatti ,mi sa che è giunta l'ora ,bravissima e tanti complimenti e auguri per la tua nuova avventura

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  3. complimenti per la ricetta, mi frullava in mente da qualche giorno, vorrei farli domenica.. benvenuta nel mondo blogger. Se ti va fai un salto da me mi farebbe molto piacere, anche io sono una novellina!!
    http://cucinadisabrina.blogspot.it/

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  4. Un bacione, un abbraccio e tanti auguri per il nuovo nato, ne lo registro per le mie incursioni ciao Valeriano

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    1. Per me è un onore che tu sia passato a dare un'occhiata...

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    2. L'onore è tutto mio per quello che fai e per quello che sei, ......sistema l'orario perchè non è vero che ti ho scritto stamattina alle 3.49....sennò mia moglie dice che invece di dormire vago per casa con l'IPAD.....

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    3. Scusate l'intromissione... non ho resistito... ahahahahah Vale sei unico!!! :D

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    4. ahahah....no sapevo bisognasse sistemare l'orario :D

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  5. dimenticavo di dirti che anche io sn una nuova blogger se ti va vieni a trovarmi ti lascio il link
    http://lacucinailmioregno.blogspot.it/,baci

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    1. sono passata a trovarti! complimenti per il tuo blog! mi sono unita ai tuoi followers..

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    2. ciao , sn molto felice che ti sei unita al mio blog ,grazie

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  6. Complimenti Adele!!!!!!! Hai avuto una splendida idea!!!!!! Un grandissimo in bocca al lupo!!! Smack!!!! Ale.

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  7. Tanti tanti in bocca al lupo e complimenti per la ricetta... Adoro i pancakes! Stefania

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  8. In bocca al lupo!!! Sono sicura che questa nuova "avventura" ti conquisterà...!!!

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